II Oficina de culinária "Você é o que você come"

Boa tarde!!!!
A segunda oficina de culinária da série você é o que você come, aconteceu ontem, dia 17 de setembro, no consultório psiconutricional... e .... gente, foi um sucesso!!!! O tema foi alimentação Detoxicante, a famosa alimentação Detox.
Muitas informações, muitos sucos degustados e um maravilhoso Quiche de alho poró que foi um arraso!! Confira as fotos e a receita do quiche.
Fui#bomsersaudável#bomserfeliz#oficinadeculinária#bomdemais!

Receita do quiche de alho poro:

Ingredientes da massa:
1/2 kg de ricota
1 pitada de sal
temperos naturas
2 c.s. de farinha de centeio

Ingredientes do recheio
1 talo de alho poró
200g de champion
3 ovos
1/2 copo de leite

Modo de preparo da massa:
Amasse a ricota e acrescente os ingredientes. Forre a massa em uma fôrma de aro removível e leve ao forno durante 10 minutos.

Modo de preparo do recheio:
Refogue o alho poró e acrescente o champiom e coloque sobre a massa.
Acrescente os ovos e o leite, já batidos, sobre a massa.
Leve ao forno durante 10 minutos.
Sirva logo em seguida.